Tegenwoordig ontbijt ik meestal met zelfgemaakte granola/krokante muesli (kijk hier voor mijn recept), yoghurt en vers fruit of 2 volkoren crackers met boter en appelstroop en fruit. Het geeft me voldoende energie tot 12 uur, waardoor ik weinig trek heb in koek of andere zoete verleidingen.
Toen ik merkte dat het zo gemakkelijk was om het beter te doen, ging ik verder met de lunch en het avondeten. Ik eet minder brood, meer groente/rauwkost en fruit en volkoren crackers. We eten nu regelmatig vegetarisch of vis in plaats van vlees en ik gebruik bijna geen toevoegingen in de vorm van kruidenmixjes en zout. De gerechten worden nu nog vaker op smaak gemaakt met (verse) kruiden.
Afgelopen maand heb ik de Zumba-lessen weer opgepakt en ben ik begonnen met Start to Run, een cursus om te 'leren' hardlopen. Leuk om te doen en ik voel me nu een stuk fitter dan een aantal maanden geleden. Ik ben benieuwd of ik het hardlopen vol ga houden, omdat ik liever niet (alleen) sport ;-) maar het begin is er.
Qua gewicht staat de teller nu op -7 kg. en ik hoop nog zeker 5 kilo kwijt te raken. Al is dat niet de belangrijkste reden van mijn veranderingen. Ik ga voor gezond!
En jullie?