Onderwerpen

maandag 29 april 2013

Nog één nachtje slapen...

Via Studio Sjoesjoe

Dit plaatje van Studio Sjoesjoe vond ik op Pinterest. Zo lief!
Hebben jullie grote plannen voor morgen?
Wij maken een busreisje naar de jaarmarkt in een dorp hier vlakbij en hopen op wat zonneschijn :-)
Heel veel plezier allemaal!

donderdag 25 april 2013

Kindjes#1

Anki kwam met een prachtig idee, naar aanleiding van dit project.
Ik doe mee en probeer elke week een foto van onze kindjes te plaatsen, zoals ik ze zie. 


Tijn uit school na de lunch, voldaan en met een heerlijke chocolademelk-snor...


Nora met haar altijd vrolijke snoetje!

maandag 22 april 2013

Happy mail!

Afgelopen week kreeg ik weer post om vrolijk van te worden!


Ik won de give-away van Kristel van Mijn thuisgevoel en zij stuurde me o.a. deze leuke spulletjes op.
Vooral de bingofiches-magneetjes vind ik helemaal te gek! 


Ik deed een snailmail met Sil van Sils Softies en zij stuurde me deze geweldige mini-huisjes
en al het leuks hieronder (+ nog veel meer...) ik ben er blij mee.


Ontzettend verwend dus weer :-) Dankjewel lieve dames!

maandag 15 april 2013

Zuidenwindlelie



Om alvast een beetje in de oranjestemming te komen, foto's van de zuidenwindlelie ;-)

Ik hou van bloemen, maar ik heb niet zoveel met oranje... Toch wil ik de zuidenwindlelie vandaag in het zonnetje zetten, want deze bloem staat met gemak drie weken te pronken in huis. Dus als je deze bloemen vandaag in je vaas zet, staan ze met Koninginnedag nog mooi. Alleen af en toe het water even verversen.

Nu zag ik dat zuidenwindlelies er ook in het wit zijn, als ik deze vind bij de bloemist, neem ik ze zeker mee! Wit staat hier in huis toch nét wat beter, vind ik. Wat zijn jullie favoriete snijbloemen?

P.S. Ik zit op dit moment met het raam open te genieten van een merel-concert, prachtig! 

dinsdag 9 april 2013

Recept voor zelfgemaakte granola / muesli



Al tijden eten wij 's ochtends van die krokante muesli uit een pak, lekker en gezond... Althans dat dacht ik. Ik ben sinds een paar weken bezig met gezonder eten, dus nam ik ook die dagelijkse muesli eens onder de loep. Het is dus niet zo gezond als ik dacht, het spul wordt krokant gemaakt door de enorme hoeveelheden suikers die toegevoegd zijn en het vetpercentage is ook behoorlijk. Toch niet meer zo lekker als je dit in gedachten houdt. De E-nummers nog buiten beschouwing gelaten.

Op internet vond ik verschillende recepten om zelf gezonde muesli te maken. 
Officieel wordt het granola genoemd, omdat het in de oven gebakken wordt. Ik werd er meteen enthousiast van. Met een behoorlijke ingrediënten-lijst maakten we een uitstapje naar de natuurwinkel. Nou, het zoeken naar de ingrediënten kostte meer tijd dan het maken van de granola ;-) Maar goed, de volgende keer weet ik waar alles staat, want een volgende keer komt er zeker! De granola is echt héérlijk en je bepaalt zelf wat je erin doet, dus weet je wat je eet. 

Hieronder mijn recept, je kunt ook andere noten, pitten of gedroogd fruit toevoegen. Je maakt het gewoon zoals je het zelf lekker vindt.


Ingrediënten
2 eetlepels kokosolie (even laten smelten in een pannetje) | 125 ml ahornsiroop | 2 eetlepels honing | 1 theelepel kaneelpoeder | 200 gram havervlokken | 100 gram speltvlokken | 2 eetlepels sesamzaad | 2 eetlepels zonnebloempitten | 2 eetlepels lijnzaad | 75 gram amandelen (gehakt) | 75 gram walnoten (gehakt) | 75 gram rozijnen | 50 gram geraspte kokos

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 150°C. Beleg twee bakplaten met bakpapier. Meng de kokosolie, ahornsiroop en de honing in een grote kom. Voeg alle ingrediënten -behalve de rozijnen en de geraspte kokos- toe en roer door elkaar. Verdeel de granola over de twee bakplaten. Bak de granola 15 minuten in de oven. Voeg de kokos toe en hussel door elkaar. Bak nog eens 10 minuten. Hussel de granola nogmaals door elkaar met een vork en laat afkoelen. Voeg als laatste de rozijnen toe. Je kunt de granola een maand bewaren in een afgesloten glazen (Weck)pot.



Echt, als je dit eenmaal hebt geproefd, wil je nooit meer muesli of cruesli uit een pak!

Afgelopen weekend maakte ik ook gezonde kokosmakronen, maar ze waren helaas al op voor ik een foto kon nemen ;-) Erg lekker dus! De volgende keer als ik ze maak, zal ik het recept hier delen.


Hebben jullie nog tips voor gezonde recepten of websites waar ik inspiratie op kan doen? Ik ben benieuwd.

donderdag 4 april 2013

Nora



Het gaat goed met ons meisje. Vlak na haar geboorte was er een periode dat het minder ging met Nora, anderhalf jaar lang moest ze aan de medicatie. Door dat medicijn kreeg ze last van haar maag en dus kreeg ze daar weer een ander medicijn voor. Eind maart zijn we voor de laatste keer naar het ziekenhuis geweest, ze is klaar met de behandeling. Geen medicijnen meer!

We zien Nora nu met de dag opknappen. Ze is supervrolijk en begint al flink te babbelen... Zo gezellig! Nora kan sinds twee maanden lopen, ze valt nog wel eens hoor, vandaar het traantje op de foto's ;-) En lief hè, dat kleine staartje? 

maandag 1 april 2013

April'13 - Quote


Elke eerste dag van de maand plaats ik een mooie quote, zodat we die maand goed kunnen beginnen!
Ik heb veel leuke quotes verzameld op mijn Pinterest pagina: pinterest.com/mariekie/words, dus mocht je nog op zoek zijn naar wat inspirerende woorden, dan weet je waar je moet zijn.

De quote voor april... Ik heb genoeg van het binnen zitten van de afgelopen maanden. Ik heb zin om lekker naar buiten te gaan, op de fiets en gaan! Hebben jullie dat ook? Heerlijk ook om weer wat meer te bewegen, in de buitenlucht gaat dat gewoon veel gemakkelijker. Vandaag hebben we al mogen genieten van het zonnetje tijdens een fijne boswandeling, dat smaakt naar meer!